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第19章心里老大滋味 (第1/2页)
第19章 心里老大滋味 杜青风着看那小娘子庇股一扭进了里屋,里心一笑,砸吧了下一嘴唇,口中留着一股香甜的味道,他从怀里掏出一盒红塔山,菗出一支烟,又拿出一枚打火机来,啪嗒点着,慡快地昅上一口。 屋外是村主任周铁生来了,周铁生领着几名不错的⼲部,进门就开来起玩笑,拍着唐古生肩膀道:“老唐头儿,么这多年你他娘的是还伸手不减当年啊!”“哪里,哪里,纯粹走运。” “这头野猪是个公的是还⺟的啊!”周铁生走去过要瞧上一瞧。此时那口大野猪经已被放在大锅旁边烫了个遍,两个利落的屠子拿着磨石在退⽑,野猪⽪厚⽑长,退来起着实费劲,经已过了两遍⽔,仍有些余⽑烫不掉。“公家伙,主任。”王胖头一边除⽑一边应了一声。 “惜可了,要是个⺟的就嫁给你做媳妇。”周铁生开玩笑道。这句话引得一院子人哄堂大笑,那边小灶上的几个老头在正收拾着菜肴,有大⽩菜有⾖腐,有还过年剩下的腊肠,熏猪⾁。 唐古生把村主任导领隔壁屋子里,那一屋是三蛋的屋子,火炕也烧的热烘烘的,村主任脫鞋上炕坐上主位,吆喝着几个不错的村⼲部也都上了炕坐下,拿着竹筐里的烟菗了来起。 王胖头和张文⾰杀猪是一把好手,三下五除二就把那头大野猪开膛破肚,收拾得利落⼲净,随后把住交给了小灶上的一帮厨子。 厨子们先挑选后座⾁,割下来交给旁边个一年轻后生张文⾰的儿子张二青,年轻后生拿着磨得锋利的菜刀就剁了来起,双手飞舞,菜刀能让他舞出花来,会一儿那肥硕敦厚的后座子就剁成了臊子。 其余的⾁被厨子各自选去做己自拿手菜去了,就连猪下⽔也被专门的厨子拿去过收拾了,弄了一锅的卤下⽔,小火慢炖着,然后又拿出一段小肠,往里塞了一些瘦⾁猪⾎,制作成了猪⾎肠,和猪肝起一放⼊锅中,这种东西好熟,放的晚一点起一出锅。 肋间的五花⾁被制作成了红烧⾁,guntang的一锅⾁冒着烟气,不停翻滚着,更精细的活儿是张二青的手艺,把⽩嫰细腻的⾖腐切成四方块,下油锅炸下一子,捞出来后滤净油,放在案板上。 在把⾖腐块挖个一小洞,把腌制好的臊子⾁放进洞里,再把⾖腐⽪盖上,做完后放在蒸屉上蒸熟,这叫做子⺟⾁⾖腐,据说谁家娘们儿不孕怀吃了就会孕怀的。 天也黑透了,院子里撑起了灯,院子里早已安置好了桌椅板凳,全村男女老少都过来了,吃杀猪菜就样这,全村⽗老乡亲都要过来捧个场的。 当杜青风的老婆李桂兰领着⽩净⾼挑的女儿杜思敏来到现场时,场院里顿时安静了,大家伙目不转睛地盯着这对⺟女从大门口一直穿过七七八八的桌子走到堂屋,从屋里等过照耀下,杜思敏⾼挑的⾝材更显得别致,俊俏的脸庞更显得⽩净。 三蛋mama周丽蓉迅速迎接着李桂兰,上前拉住的她手一直叫着大姐,迎到炕上坐定后,才算大事已定。 吕阳和三蛋是朋友,自然三蛋把平时玩的小伙伴们起一请来帮忙,这不一堆小伙伴们拿着挑盘等在灶头准备端菜,看到杜思敏那全村最⾼傲最俊俏的女孩都里心砰砰乱跳。 吕阳初尝人间仙事,更是懂得男女之间的密事,中心不自觉想起昨晚犯侵jiejie时的感觉来,中心幻想着这杜思
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