何叶整理了下思绪,想了想既然她能够顺利进入到下一轮,证明她的厨艺多多少少都受到了点认可,现在最重要的就是选择食材。
她觉得从厨艺的基本功上来说基本上没有胜算,若要出奇制胜,只能从摆盘等方面入手。
若是一定要说古代绝对不会有的食物,何叶思来想去只有“分子料理”这四个字出现在她的脑海里。
毕竟分子料理是要采用一些精尖的高科技设备,她对这种料理也只是停留在网络上的图片。
何叶看了看手里篮子里的橙子,想着如果是吃蟹的季节,蟹酿橙应该不错的选择,只不过这道菜她都能想到,其他人则会更熟悉。
五花八门的食材陈列在地摊上,可惜这个时候,何叶脑海里闪过的是无数主食的做法,唯独缺乏创意菜。
看着地上的香菇等食材,何叶脑中萌生了用豆腐皮做福袋的想法,只是早上做的豆腐,下午若还用同一样食材,难免会显得枯燥乏味,但在没有想法的当下,也不失为一个好主意。
何叶采购了些年糕,还买了些马兰头等食材,提前来到了约定的地点,没想到姜不凡已经到了。
“何姑娘,你这买的杂七杂八的打算做什么菜?”
何叶看着姜不凡的筐里只有一只鸡和一把辣椒,想着他的食材倒是简单。
“秘密,现在不能透露,等比赛的时候就知道了。”何叶故作高深地说道。
两个人又东拉西扯了一会儿,小廉这才姗姗来迟,竹筐里也是堆满了食材,看样子也是收获颇丰,一时也看不出打算做什么菜。
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