老管家张忠起先对於让自己跟着制作酒麴很是诚惶诚恐，一个劲的说：“哎呀！哎呀呀！这可是老神仙传授给郎君的秘方啊！我这何德何能？郎君竟然要将这个秘方告诉老奴！可不敢！可不敢呢！”
最後还是张季说了句：“忠伯，你一辈子都在张家，而且这几年你帮着阿姐一起C持家里事务，尽心尽力，忠心耿耿。某早就把你当做自家长辈了！你……还有陈叔，你们都是某信得过的人！”
这话让老管家张忠和陈镇都感动的差一点泪雨磅礴！
能够被自家郎君当做自己人看待，这是多麽大的信任啊？
“那个……陈叔啊，某与忠伯在里头做酒麴，你务必看好门啊！这可是咱家安身立命的关键，绝不能泄露出去！就看你的了！”张季又对奉命看门的陈镇安抚了几句，陈镇也是瞪着眼，把x膛拍的“砰砰”作响。
陈镇出去看门了，屋里恢复了安静。
张季带着忠伯先是拿出了一个称，开始称量那些辣蓼草和其他草叶的粉末。
辣蓼草粉末八斤，其他草叶粉末六两，已经磨成粉末的稻米粉八十斤。
然後将这些称量好的东西一GU脑的都放进准备好的大陶盆里，加入温水开始搅拌。
张季可以把握水的温度，手放进去不冷不热，和自己T温差不多的水温最为合适。
搅拌的活自然是张季在做，老管家在一边拼命记录刚才郎君称量的b例。
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