太阳开始下山时，温斯切和丹尼尔几人一起会来了，埃米尔只撇上了一眼温斯切，甚至没能找到机会和他打声招呼，便被老管家皮特吩咐着去处理带来的三只野猪、十几只混杂在一起的斑鸠、野鸡和兔子、以及几尾小臂长的鳟鱼。
不过只有一眼，埃米尔也看得出来温斯切先生是真的喜欢狩猎。
埃米尔忙完晚餐，还有晚上的聚会要忙，赴约的客人太多了，原定的计划便难免会有顾不上的地方。
从厨房到侍者全都没一刻空闲的，他们一出问题便纷纷来询问埃米尔，有时候几个人同时手忙脚乱地冲上来找埃米尔寻求帮助，那叽叽喳喳的声音像极了簇拥着鸭妈妈的小鸭们。
埃米尔不由感叹管家这熬心费力的活，真不是一般人可以胜任的，忽而想到自己的辛苦付出还没有报酬可得，就更伤心了。
大厅里身着得体西装的绅士们、时髦亮眼的小姐们相互攀谈着，温斯切正与凯瑟琳聊醒酒的注意事项，就看见几天不见的埃米尔穿着制服推着餐车从侧门进来，里面放着的是一头烤乳猪，看大小应该是自己猎到的那头。
“听说您最近有想要结婚的意思，你看我合适吗？”凯瑟琳突然小声问道。
但周围的混杂的声音太大了，加上温斯切刚才正出神地看着烤乳猪，没听清，于是俯身贴近凯瑟琳：“嗯？抱歉，您刚才说了什么？”
“我说，我们可以发展一下感情。”
这次他听清楚了凯瑟琳清脆地声音，凯瑟琳的确是目前为止最适合的人员，这也是他举办晚宴的主要目的。
但这只是他和凯瑟琳的第二次见面。
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