第七百零二章《一路上有你》

        翌日,早上七点四十分,李慎行和孝利就起床洗漱,然后收拾了一下两人的行李后,就下楼去吃早餐去了,因为安南昨天晚上有来找过李慎行和孝利,说好了今天早上八点半在酒店的自助餐开始拍摄。

        等两人来到自助餐厅的时候,还有十分才到八点半,于是便先去挑选早餐,有什么事情等吃了早餐再说。

        酒店自助早餐分冷热两种,或称大陆式冷的、美式热的。

        冷式的一般只提供面包、贝果、可松等,冷的烘焙品和各式麦片,可以配上咖啡、冷牛奶和袋泡茶等一起吃,而且纯自助是没有服务生的。而热的自助早餐花样多些,视酒店的档次,基本型的包括煎咸肉、煎香肠、炒鸡蛋以及煎蛋卷。

        经济型的酒店只提供冷的早餐,没太多可说的了,但是如果提供的是热早餐就有名堂了。

        首先,你得知道你吃的是什么,香脆咸肉和煎香肠多半都是买的冷冻的半成品,酒店厨房在烤箱里烤热了端出来给你,如果你吃的时候发现炒鸡蛋和煎蛋卷颜色金黄喜人,先别激动,那不是草鸡蛋或者有机鸡蛋,而是桶装的蛋黄蛋浆,其中蛋黄的成分明显过高,颜色才会显得这么黄。

        虽说是自助,但有热餐就有厨师在,这时你可以点现场做的炒鸡蛋、煎鸡蛋和煎蛋卷等,并且,你可以要求厨师用新鲜鸡蛋而不是蛋浆做,对于这样的要求别不好意思,你甚至可以要求你的煎蛋卷只用蛋清,并且是新鲜鸡蛋的蛋清,李慎行就见过有人一气吃5个煎蛋白的。

        以前李慎行在韩国的时候读过一篇关于朝.鲜的酒店早餐的文章,说有专人看着鸡蛋,在西方用蛋浆主要不是节约材料成本,而是人工成本,蛋浆操作起来简单,所以厨师现场为你煎蛋是种示好和小小的奢侈。

        李慎行和孝利早餐都喜欢吃点热的东西,哪怕是一杯热牛奶也好,这可以让他们沉睡了一晚上的胃得到舒展。

        这家酒店的餐厅不错,不仅有冷热餐,连中餐的蔬菜粥和饺子都有。

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