亦阳与白家就这样相安无事了好些日子。
薛安也在白彭烁的安排下，进入白氏油铺当管事，每日早出晚归跟着白彭烁学着如何算清账目，如何管好长工。
至于他最拿手的如何榨出清香细腻的菜籽油，却是有更老道的师傅们在监看、指点，薛安是插不上手的，也不需要他插手。
“白氏油铺在镇远府一共有三家店铺，我们现在所在的这家便是总部，靠近醉仙楼，人流量大，店面规模也最大，是白家最为看重的店面，也一直是白家人当任掌柜，现在是我，以后会是你。每旬初，另外两家店铺的掌柜都会将上一旬的进出账目送到这里，总部的掌柜需要仔细核对账目并誊写到对应账本，如果对比之前收入有所下降，还需花费精力去查明究竟是何原因，是东西用错了，那就把东西用对，是人用错了，那就把人换掉。这些我以后会慢慢教你，现在你先学会看账本，识得字吧？”
“识得的，爹爹教过我一些，需要将油菜花如何清理，再放到榨油机，放多少，这些爹爹都是写下来让我一字一句记下来的。”
薛安本是欣然说着这些话，但马上意识到话里面的漏洞，立马有些羞涩：“可是，如果是跟榨油无关的字，兴许就不认得了…”
白彭烁笑了笑，像是早有预料，他将一本账目递给薛安：“这是城东油铺的账本，账目较少一些，你可以先看着，有不懂的问我。”
薛安接过，然后就坐在账房另一边的案台上，认真看了起来。
白彭烁本也该做起自己的事情，但早晨的阳光太好，透过纸窗的缝隙，刚好铺在了薛安身上，那样的金光灿灿把原本就殊颜绝色的美人烘托得更加精致柔和，加上如今薛安不再坚持穿着自己那些粗布麻衣，改为更契合他身份的锦衣华服，显得整个人更加的清贵雅致，让白彭烁不自禁多看了两眼。
看着看着，他也就来到了薛安身边，握住薛安的左手，看着上面细小的伤口，白彭烁有些叹息道：“不是不需要你做活了吗，这些伤是哪来的？”
骤然被触碰的瞬间，薛安是心悸的，但紧随而来的温和问语，让他镇静了下来：“我、看你这几日忙于查账，只让我自己熟悉铺子，我就同铺子里的师傅们讨教了一些榨油技法，这伤是昨日在使用白氏榨油机的时候，操作不当留下的。”
“原来是这样。你知道的吧，白氏榨油有一套独门秘方，依据它做出来的菜籽油有着别样的清香，能让人食欲大增，一般只有白家信得过的老师傅才会被传授这门技法。我没想到你会这么感兴趣？”
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